17.07.00
ANGEL CAKE VANILA LATTE
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
150 gram gula pasir
2 bungkus vanila latte (misal, good day) dilarutkan dalam 50 ml susu cair panas
150 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
50 gram margarin, dilelehkan
100 gram chocolate chips
300 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
150 gram gula pasir
2 bungkus vanila latte (misal, good day) dilarutkan dalam 50 ml susu cair panas
150 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
50 gram margarin, dilelehkan
100 gram chocolate chips
Cara membuat:
- Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang campuran vanila latte sambil dikocok perlahan. Tambahkan campuran tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan chocolate chips. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 35 menit hingga matang.
Untuk 16 potong
