17.03.00
BROWNIES TIRAMISU
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram margarine tawar
1/2 sendok teh garam
60 gram gula pasir halus
150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
3 butir telur
1/4 sendok teh tiramisu pasta
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram keju cheddar
Bahan Toping:
50 gram whippy bubuk, dikocok dengan 100 ml air es
15 gram cokelat bubuk untuk taburan
150 gram margarine tawar
1/2 sendok teh garam
60 gram gula pasir halus
150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
3 butir telur
1/4 sendok teh tiramisu pasta
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram keju cheddar
Bahan Toping:
50 gram whippy bubuk, dikocok dengan 100 ml air es
15 gram cokelat bubuk untuk taburan
Cara membuat:
- Kocok margarin, garam, dan gula pasir halus sampai lembut.
- Masukkan cokelat masak pekat sedikit demi sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan telur dan pasta tiramisu satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan keju cheddar. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius 35 menit sampai matang. Dinginkan.
- Semprotkan krim kocok menggunakan spuit bulat. Taburkan cokelat bubuk tipis-tipis.
Untuk 12 potong
