TEMPE MENDOAN

TEMPE MENDOAN

Bahan:
300 gram tempe, potong tipis lebar 6x10 cm
2 batang daun bawang, iris tipis
250 gram tepung terigu 
25 gram tepung beras 
25 gram tepung sagu 
600 ml air 
Minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus:
2 
3 siung bawang putih 
3/7 sendok teh ketumbar 
2 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica 
1/4 sendok teh gula pasir 
1 cm kencur 

Cara Membuat Tempe Mendoan:
1. Aduk rata bumbu halus, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan air.
2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang. (Dn)

Untuk 12 buah