DAGING MASAK KECAP

DAGING MASAK KECAP

Bahan:
350 gram daging sengkel, diiris tipis melebar
3 siung bawang putih, diiris
1 buah pekak 
4 sendok makan kecap manis 
1 sendok makan saus tiram 
1 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 
2 sendok teh gula merah 
500 ml air 
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Daging Masak Kecap:
1. Panaskan minyak. Tumis  bawang putih dan pekak.
2. Masukkan daging. Aduk berubah warna. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Masukkan air. Masak sambil diaduk sesekali sampai meresap. (Ri)

Untuk 4 porsi