15.57.00
AYAM KEJU PEDAS GORENG
Bahan:
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
150 gram keju mozarella, parut
2 sendok makan mayones
2 sendok makan saus sambal
2 buah cabai kering, cincang kasar
Bahan Pencelup (aduk Rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
200 ml air es
200 gram havermut untuk pelapis
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
150 gram keju mozarella, parut
2 sendok makan mayones
2 sendok makan saus sambal
2 buah cabai kering, cincang kasar
Bahan Pencelup (aduk Rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
200 ml air es
200 gram havermut untuk pelapis
Cara Membuat Ayam Keju Pedas Goreng:
1. Bahan isi, aduk rata semua bahan isi. Sisihkan.
2. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk.
3. Isi tengahnya dengan bahan isi.
4. Celup ke dalam pencelup. Gulingkan di atas havermut.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kecokelatan. (By)
1. Bahan isi, aduk rata semua bahan isi. Sisihkan.
2. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk.
3. Isi tengahnya dengan bahan isi.
4. Celup ke dalam pencelup. Gulingkan di atas havermut.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kecokelatan. (By)
Untuk 4 porsi
