Minggu, 17 April 2016

BOLU PUTIH TELUR ( OVEN TULBAN)

Bahan :
750 gram ~ Putih telur
350 gram ~ Tepung kunci + segitiga
400 gram ~ Forvita
375 gram ~ Gula pasir
1 bungkus kecil ~ Vanili
2 sendok makan ~ Bubuk coklat

Cara membuat :
1. Kocok putih telur bersama gula hingga mengembang mendekati kaku, sisihkan
2. Kocok forvita hingga mengembang pucat
3. Campurkan 1/3 adonan putih telur kedalam forvita, kocok rata dan masukkan lagi sisa putih telur kocok bergantian dengan tepung yang telah diayak bersama vanili, kocok hingga rata
4. Ambil sebagian adonan, masukkan bubuk coklat, aduk rata, sisihkan
5. Tuang adonan putih kedalam loyang oven tulban yang telah diolesi margarin, ratakan, sisakan sedikit adonan putih untuk bagian atas
6. Tuang adonan coklat diatas adonan putih, ratakan, lalu masukkan lagi sisa adonan putih, ketuk-ketuk loyangnya
7. Panaskan alas oven tulban, lalu tutup bagian tengahnya dengan kertas aluminium atau kepingan seng, taruh loyang tulban diatasnya, panggang hingga matang -/+50-1 jam dengan api sedang

* Beri sedikit bukaan pada lubang-lubang samping loyang, supaya udaranya bisa keluar
* Llebih enak setelah lewat semalam, kalau langsung dimakan pinggirnya akan terasa kenyal tetapi setelah semalam akan jadi lembut kembali
Selamat mencoba

Related Posts:

  • BOLU GULUNG DURIAN BOLU GULUNG DURIAN Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:8 kuning telur 3 putih telur 100 gram gula pasir 50 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 100 gram margarin, lelehkanBahan Vla:100 gram dagi… Read More
  • PROFITEROL PROFITEROL Bahan-bahan/bumbu-bumbu:125 gram mentega tawar 200 ml air 1/4 sendok teh garam 125 gram tepung terigu protein sedang 200 gram telur, kocok lepas1/2 sendok teh baking powder Saus Cokelat… Read More
  • ROTI GULUNG KENTANG ABON KEJU ROTI GULUNG KENTANG ABON KEJU Bahan-bahan/bumbu-bumbu:300 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram gula pasir 1 sendok teh ragi instan 100 gram kentang kukus, haluskan1 butir telur 100 ml air es … Read More
  • CUP CAKE KAPUCINO KACANG CUP CAKE KAPUCINO KACANG Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:4 sachet (@25 gram)kapucino bubuk 200 ml air hangat 900 gram margarin 1 sendok teh garam 600 gram gula pasir 16 butir telur 900 gram tepung t… Read More
  • CUP CAKE JERUK STROBERI CUP CAKE JERUK STROBERI Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:4 butir telur 75 gram gula pasir 1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 100 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder 1 sachet sar… Read More

IMPACT RADIO ROHANI

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

Total Tayangan Halaman

131,573

Popular Posts

Blog Archive