17.12.00
ALL CHOCOLATE CRISPY
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
50 gram margarin
150 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
125 gram gula tepung
2 kuning telur
1 putih telur
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
50 gram rice crispy cokelat
50 gram chocolate chips hitam
50 gram chocolate chips putih
100 gram coco crunch, remahkan
50 gram margarin
150 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
125 gram gula tepung
2 kuning telur
1 putih telur
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
50 gram rice crispy cokelat
50 gram chocolate chips hitam
50 gram chocolate chips putih
100 gram coco crunch, remahkan
Cara membuat all chocolate crispy:
- Kocok margrin, mentega , garam, dan gula tepung1 menit. Tambahkan telur dan dark cooking chocolate sambil dikocok rata.
- Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan rice crispy, chocolate chips, dan cococrunch. Aduk rata.
- Sendokkan adonan dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 30 menit sampai matang.
Untuk 800 gram
