BUMBU DASAR MERAH

4 Resep Bumbu Dasar Siap Saji Praktis Untuk Berbagai Masakan

Bahan :

• 500 gram cabai merah
• 150 gram bawang merah
• 100 gram bawang putih
• 100 gram tomat
• 50 gram gula merah
• 2 sdm garam
• 100 ml minyak goreng untuk memblender
• 100 ml minyak goreng untuk menumis
• 4 lembar daun salam
• 2 batang serai

Cara Membuat:

1. Kupas dan haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai dalam blender.
2. Tumis sampai matang dan harum.
3. Tambahkan daun salam, serai.
4. Siapkan wadah kedap udara.
5. Simpan dalam lemari es.

Bumbu merah ini pas untuk memasak nasi goreng, sambal goreng, balado, dan masakan lainnya.