PUDING ALPUKAT LEZAT

Resep Puding Alpukat Lezat

Bahan-bahan:

• 500 ml air
• 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna
• 2 buah alpukat, blender halus
• 1 buah alpukat, potong-potong
• 3 sdm susu kental manis
• 1/2 sdt pewarna makanan hijau
• 1/4 sdt garam
• gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air, masukkan agar-agar dan aduk hingga larut.
2. Masukkan pewarna makanan, susu kental manis, garam dan gula hingga tercampur rata.
3. Masukkan alpukat yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga meletup-letup. Matikan api.
4. Siapkan wadah cetakan. Taruh potongan alpukat di dasar cetakan. Tuang adonan dan biarkan hingga dingin.

Masukkan ke dalam kulkas, dan puding alpukat siap dinikmati selagi dingin