LEUNCA MASAK ONCOM
Bahanya:
* 1 papan oncom hancurkan
* 100 g leuncia
* 1/2 buah tomato, potong potong
* 2 buah cabe hijau besar, iris serong
* 5 buah cabe rawit, iris serong
* 4 buah bawang merah, iris tipis
* 2 siung bawang putih, iris tipis
* 2 cm lengkuas, memarkan
* 1 cm jahe, memarkan
* 2 lembar daun salam
* 2 sdm kecap manis
* garam + gula secukupnya
* 100 ml air
* 3 sdm minyak untuk menumis
Cara Memasaknya;
1) Tumus bawang merah + putih, lengkuas, jahe & daun salam hingga harum. Masukan tomato, cabe rawit & cabe hijau, masak hingga layu.
2.) Masukan oncom, aduk rata. tambahkan garam + gula + kecap. aduk kembali.
3.) Masukan leuncia, tambahkan air, masak hingga matang & kuah mengering.
4.) Angkat & Sajikan
Related Posts:
JAPANESE CHEESE CAKE
Japanese Cheese Cake
Ini adalah cheesecake versi Jepang. Cakenya yang lembut membuat potongan pertama takkan pernah cukup. Ya,...beda dengan cheese cake Eropa atau Amerika cheesecake ini terasa lebih 'light' untuk orang… Read More
ONTBYTKOEK
Ontbytkoek
Bahan :- 150 gr gula aren/palm sugar, iris halus- 50 gr gula pasir- 6 butir telur ayam- 2 sdt bumbu spekuk- 150 gr tepung terigu- 3 sdm mentega/margarin, lelehkan- 100 gr kenariCara membuat :
Kocok gula aren,… Read More
CHOCO ROLL CAKE
Choco Roll Cake
Bahan: - 8 kuning telur- 2 putih telur- 1/4 sdt garam- 100 gr gula pasir halus- 30 gr tepung protein sedang- 30 gr coklat bubuk- 10 gr susu bubuk- 1/4 sdt baking powder- 85 gr margarin, lelehkan- 1/2 sdt c… Read More
BANOFFE PIE
Banoffee Pie
Bahan kulit Pie:- 150 g tepung terigu- 75 g mentega tawar iris dadu- 2 sdm gula- 1 kuning telur,- 2 sdm air dinginBahan Filling:- 50 g mentega- 30 g palm sugar- 2 sdm susu cair- 200 g susu kental manis- 2 bu… Read More
TEKWAN
Tekwan
Bahan :- 2 genggam jamur kuping, rendam dalam air panas hingga lunak- 1 genggam bunga sedap malam, simpulkan- 1 bungkus soun, rendam dalam air hingga lunak, tiriskan- 1 buah bengkuang, iris bentuk korek apiBakso ik… Read More
18.42.00
