GENJER TUMIS EBI
Bahanya:
* 1 ikat genjer, potong potong, cuci bersih
* 2 sdm ebi, tumbuk kasar
* 1 ruas lengkuas, geprek
* air secukupnya
* garam & gula secukupnya
Bahan halus:
* 10 buah cabe merah keriting
* 5 buah cabe merah rawit
* 6 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
Cara Memasaknya:
1.) Didihkan air dlm panci, masukan genjer, aduk rata. angkat. dinginkan. peras airnya.
2.) Tumis bumbu halus, ebi & lengkuas hingga harum.
3.) Tuangkan air secukupnya, masukan garam & gula secukupnya. lalu masukan genjer, aduk hingga rata / bumbu hingga meresap.
4.) Angkat & Sajikan.
Related Posts:
ES TEBU CENDOL CINCAU
ES TEBU CENDOL CINCAU
Bahan Es Tebu:500 gram air tebu 2 sendok makan air jeruk nipis 100 gram gula pasir 300 ml air Bahan Pelengkap:600 ml air kelapa 150 gram kelapa keruk lebar 300 gram cend… Read More
JUS MANGGA SMOOTIES
JUS MANGGA SMOOTIES
Bahan:300 gram daging buah mangga, dipotong-potong100 gram es krim vanila 100 gram yoghurt plain 25 gram susu kental manis 25 ml sirup markisa 50 gram es batu Pelengkap:2 scope… Read More
ES BELIMBING SELASIH
ES BELIMBING SELASIH
Bahan Sirup Gula:600 ml air 150 gram gula pasir Bahan:300 gram belimbing, diblender halus, disaring2 buah jeruk nipis, diambil airnya200 gram belimbing, dipotong-potong1 bungkus nata de coco… Read More
ES SARANG BURUNG
ES SARANG BURUNG
Bahan:1 bungkus agar-agar bubuk 1/4 sendok teh jeli instan 500 ml air 50 gram gula pasir 3 tetes pewarna merah cabai 2 tetes pewarna hijau tua 200 gram blewah, dikeruk panjan… Read More
ICE TEA MELON JELI
ICE TEA MELON JELI
Bahan Jeli:1/2 bungkus jeli rasa melon 200 ml air 150 gram melon, diblender50 gram gula pasir 1 tetes pewarna hijau Bahan:600 ml air 3 sachet teh celup hitam 150 ml sirup m… Read More