TAPE BAKAR KEJU SAUS GULA PALEM

TAPE BAKAR KEJU SAUS GULA PALEM

Bahan-bahan:
350 gram tape singkong, haluskan
50 gram kelapa parut kasar, kukus
25 gram gula pasir 
1/4 sendok teh garam 
1 sendok makan margarin untuk memanggang 

Bahan Isi (aduk Rata):
100 gram keju cepat leleh parut 
1/2 sendok teh wijen sangrai 

Bahan Saus:
75 gram gula palem 
25 gram gula pasir 
1/8 sendok teh garam 
100 ml air 

Cara Membuat Tape Bakar Keju Saus Gula Palem:

1. Saus, rebus gula palem, gula pasir, garam, dan air hingga sedikit kental. Sisihkan.
2. Campur tape, kelapa, gula pasir, garam, dan vanili bubuk sambil diremas–remas sampai gula larut.
3. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk bulat pipih.
4. Panaskan margarin. Panggang tape di dalam wajan antilengket datar di atas api sedang sambil dibolak-balik sampai matang.
5. Sajikan bersama saus.

 

Untuk 20 buah