08.16.00
BLACK PAPPER CHICKEN GRILL SANDWICH
Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
6 lembar roti tawar gandum, panggang di atas pan bergelombang
1/2 buah bawang bombay, potong bulat 1/2 cm, panggang di atas pan
100 gram saus tomat
100 gram head lettuce
Bahan Ayam Panggang:
2 buah dada ayam fillet, iris tipis 1/2 cm
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan mentega tawar, lelehkan
Bahan Salad (aduk Rata):
1 buah wortel impor, iris korek api halus
1/2 buah timun jepang, iris korek api halus
100 gram lobak, iris korek api halus
50 gram keju cheddar, parut halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 buah acar timun, cincang halus
175 gram mayones
Untuk 6 porsi
6 lembar roti tawar gandum, panggang di atas pan bergelombang
1/2 buah bawang bombay, potong bulat 1/2 cm, panggang di atas pan
100 gram saus tomat
100 gram head lettuce
Bahan Ayam Panggang:
2 buah dada ayam fillet, iris tipis 1/2 cm
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan mentega tawar, lelehkan
Bahan Salad (aduk Rata):
1 buah wortel impor, iris korek api halus
1/2 buah timun jepang, iris korek api halus
100 gram lobak, iris korek api halus
50 gram keju cheddar, parut halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 buah acar timun, cincang halus
175 gram mayones
Cara Membuat Black Papper Chicken Grill Sandwich:
- Lumuri ayam dengan saus tiram, kecap manis, saus tomat, merica hitam,garam, gula, dan mentega tawar. Diamkan 15 menit.
- Panaskan pan. Bakar ayam hingga matang. Sisihkan.
- Ambil selembar roti. Oleskan saus tomat. Letakkan lettuce, salad, ayam, dan bawang bombay. Tutup dengan selembar roti yang sebagian sisinya dioles saus tomat. Lakukan hingga roti habis.
Untuk 6 porsi
