WAFEL GULUNG PISANG

WAFEL GULUNG PISANG

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
250 gram tepung terigu protein sedang 
1 sendok teh baking powder 
1 sendok makan gula pasir halus 
550 ml susu cair 
2 kuning telur, dikocok lepas 
2 sendok makan margarin, dilelehkan
3/4 sendok teh garam 
2 putih telur 
12 buah pisang ambon 
150 gram selai cokelat 

Cara Membuat Wafel Gulung Pisang:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan keju parut, margarin leleh, dan garam. Aduk rata.
2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
3. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
4. Tuang adonan sedikit saja, tidak usah penuh. 
5. Ambil selembar wafel. Oleskan Nutella. Taruh pisang ambon lokal yang kecil. Gulung. Boleh juga ditaburkan keju parut lagi.

Untuk 12 gulung