04.41.00
PUFF PASTRY GULUNG
Bahan:
1 lembar kulit pastry
Bahan Isi:
1 lembar roti tawar tanpa kulit, rendam 50 ml susu cair panas
100 gram daging giling berlemak
50 gram ayam giling
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil
50 gram mayones
2 sendok makan saus sambal
1 butir telur
25 gram keju cheddar parut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Olesan:
1 kuning telur, kocok lepas
1 lembar kulit pastry
Bahan Isi:
1 lembar roti tawar tanpa kulit, rendam 50 ml susu cair panas
100 gram daging giling berlemak
50 gram ayam giling
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil
50 gram mayones
2 sendok makan saus sambal
1 butir telur
25 gram keju cheddar parut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Olesan:
1 kuning telur, kocok lepas
Cara membuat :
1. Isi, aduk rata daging, ayam, bawang bombay, paprika, mayones, dan saus sambal.
2. Tambahkan telur, roti tawar, keju, garam, merica, pala, dan gula. Aduk rata.
3. Oleskan di atas puff pastry. Gulung. Potong tebal 1 cm. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang. (By)
Selamat membuat puff pastry gulung.
1. Isi, aduk rata daging, ayam, bawang bombay, paprika, mayones, dan saus sambal.
2. Tambahkan telur, roti tawar, keju, garam, merica, pala, dan gula. Aduk rata.
3. Oleskan di atas puff pastry. Gulung. Potong tebal 1 cm. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang. (By)
Selamat membuat puff pastry gulung.
