BOLU JAGUNG ISI

BOLU JAGUNG ISI

Bahan Bolu:
225 gram tepung terigu protein sedang 
1/2 sendok makan baking powder 
1/4 sendok teh garam 
25 gram gula pasir halus 
50 gram margarin 
1 butir telur, dikocok lepas
100 ml susu cair 

Bahan Isi:
50 gram jagung manis, direbus, dipipil
1 buah sosis sapi, dipotong kotak
50 gram keju cepat leleh, dipotong kotak untuk isi

Cara Membuat Bolu Jagung Isi:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan garam dan gula pasir halus. Aduk rata. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir.
2. Kocok lepas telur dan susu cair. Aduk rata.
3. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan jagung manis dan sosis. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas setengah tinggi cetakan. Beri keju. Tutup dengan adonan sampai penuh. 
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang.
   

Untuk 9 potong