NASI GORENG BUMBU IRIS

NASI GORENG BUMBU IRIS

Bahan:
2 butir telur, dikocok lepas
1 buah wortel, dipotong kotak kecil
600 gram nasi putih 
1 1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 sendok teh terasi goreng, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk memumis

Bumbu Iris:
8 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
3 buah cabai rawit merah 

Cara Membuat Nasi Goreng Bumbu Iris:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan.
2. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan wortel. Aduk rata.
3. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk dan terasi. Aduk rata. Masukkan daun bawang. (Ri)

Untuk 4 porsi