NASI GORENG LADA HITAM

NASI GORENG LADA HITAM

Bahan:
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
1 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
1/2 buah dada ayam, dipotong kotak 1x1 cm
600 gram nasi putih 
1 sendok makan saus tiram 
1 sendok makan kecap manis 
1/2 sendok teh garam 
1 sendok teh merica hitam kasar 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara Membuat Nasi Goreng Lada Hitam:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu.
2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan nasi. Aduk rata.
3. Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata. (Ri)

Untuk 3 porsi