NASI GORENG TERIYAKI WIJEN

NASI GORENG TERIYAKI WIJEN

Bahan:
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
3 siung bawang putih, dicincang halus
3 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak
1 buah paha ayam atas bawah, dibuang tulang, dipotong kotak
2 sendok makan saus tiram 
1 sendok makan saus teriyaki 
3/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
600 gram nasi putih 
1 batang daun bawang kecil, dipotong-potong
1 sendok makan wijen hitam, disangrai
1/2 sendok teh minyak wijen 
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Teriyaki Wijen:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Bubuhi saus tiram, saus teriyaki, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan nasi. Aduk rata.
3. Tambahkan daun bawang, wijen dan minyak wijen. Aduk rata. (Ri)

Untuk 4 porsi