15.42.00
NASI GORENG MERAH
Bahan:
2 butir telur, dikocok lepas
3 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kecap asin
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula
1/4 sendok teh merica bubuk
600 gram nasi putih
1 batang daun bawang, diiris
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1/2 sendok teh terasi
2 butir telur, dikocok lepas
3 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kecap asin
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula
1/4 sendok teh merica bubuk
600 gram nasi putih
1 batang daun bawang, diiris
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1/2 sendok teh terasi
Cara Membuat Nasi Goreng Merah:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Bubuhi saus tomat, kecap asin, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan 250 gram ceker bumbu merah. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.(Ri)
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Bubuhi saus tomat, kecap asin, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan 250 gram ceker bumbu merah. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.(Ri)
Untuk 3 porsi
