MELON BREAD

Melon Bread

Bahan dasar topping melon bread :
- 40 gr butter
- 40 gr gula pasir
- 40 gr telur
- 120 gr tepung terigu protein sedang/rendah
- 1/2 sdt baking powder
- 1 drop vanila essence (saya gak pake)

Cara membuat :

1. Kocok butter sampai lembut.
2. Tambahkan gula dan kocok hingga agak mengembang.
3. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil terus dikocok sampai rata.
4. Tambahkan tepung sambil diaduk sampai rata. Tambahkan pasta sesuai selera.
5. Simpan adonan selama 30 menit di kulkas. Keluarkan. Siap digunakan

Keterangan gambar :

1. Bulatkan adonan roti.
2. Pipihkan adonan topping.
3. Tangkupkan ke bagian luar roti.
4. Bubuhkan gula pasir.
5. Buat motif dengan pisau.

                                     

Keterangan gambar :

1. Isi adonan filling ke dalam roti.
2. Bulatkan roti.
3. Pipihkan bahan topping.
4. Tangkupkan ke bagian luar roti.
5. Beri gula pasir.
6. Buat motif menggunakan pisau.