BOLU KUKUS MEKAR

Bolu Kukus Mekar

Bahan :
- 225 gr gula pasir
- 2 btr telur
- 1 sdt cake emulsifier (aku pake TBM)
- 250 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder (aku gak pake)
- 150 ml air soda (sprite)

Cara membuat :

1. Alasi cetakan bolu kukus dengan paper cup. Panaskan kukusan.
2. Campur semua bahan lalu kocok selama kurang lebih 10 menit sampai kental sekali.
3. Ambil sedikit adonan di mangkok kecil, beri pasta moka/pandan.
4. Tuang adonan putih 3/4 penuh lalu sendokkan adonan berwarna, lalu adonan putih, adonan berwarna lagi.
5. Kukus selama 15 menit.

Di bawah ini gambar adonan yang pake baking powder dan yang gak pake.