NASI GORENG ORIENTAL

NASI GORENG ORIENTAL

Bahan-Bahan/Bumbu-Bumbu:
400 gram nasi putih 
2 buah wortel, dipotong kotak, direbus
5 buah bakso sapi, diiris
5 buah bakso ikan, diiris
1/2 sendok makan kecap ikan 
1 sendok makan saus tiram 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh minyak wijen 
1/2 sendok makan wijen sangrai 
1 batang daun bawang, diiris
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
8 siung bawang putih 
5 buah cabai rawit merah 

Cara Membuat Nasi Goreng Oriental:

1. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Tambahkan bakso sapi, bakso ikan, dan wortel. Masak sampai matang. 
2. Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Menjelang diangkat masukkan minyak wijen, wijen, dan daun bawang. Aduk rata. (Ri)

Untuk 2 porsi