LAPIS LEGIT EKONOMIS

LAPIS LEGIT EKONOMIS

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
225 gram margarin 
6 butir telur 
120 gram gula pasir halus 
2 1/2 sendok teh sp 
55 gram tepung terigu protein sedang 
20 gram susu bubuk 
1/2 sendok teh bumbu spekok 
25 gram susu kental manis untuk olesan 

Cara membuat:

1. Panaskan oven dengan api atas.
2. Kocok margarin sampai putih 15 menit. Sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir halus, dan SP sampai mengembang.
4. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
5. Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
6. Ambil 75 gram adonan. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm. Ratakan. Oven 5 menit. Lakukan berulang sampai adonan habis.
7. Potong cake menjadi 2 bagian. Oles salah satu sisinya bersama susu kental manis. Tumpuk. Padatkan.

Untuk 22 buah