KUE CARA MALAYSIA

KUE CARA " (Kue Malaysia)

Bahanya;
* 2 gelas tepung tarigu 
* 3 gelas santan kelapa
* 2 butir telur
* 3 lembar daun pandan
* pewarna hijau secukupnya
* garam & gula secukupnya
* minyak untuk olesan

Cara Membuatnya:

1.) Daun pandan dipotong" kemudian blender dgn santan hingga halus. saring.

2.) Campur santan berwarna hijau tadi bersama tepung terigu, telur, pewarna hijau & garam, kocok dgn whisk hingga rata. kemudian adonan disaring agar tdk bergerindil.

3.) Panaskan cetakan (menggunakan cetakan bolu klasik) diatas kompor kemudian olesi dgn minyak goreng hingga rata.

4.) Tuang adonan kdlm cetakan, jgn terlalu penuh, taburi gula pasir diatasnya secukupnya, tutup Dan masak hingga matang.

5.) Angkat & Hidangkan