SHRIMP BREAD FINGER

SHRIMP BREAD FINGER

Bahan-bahan:
5 lembar roti tawar tanpa kulit, potong 2x7 cm
3 sendok makan saus bangkok 
minyak untuk menggoreng 

Bahan Lapisan:
100 gram udang giling 
50 gram ayam giling 
1 sendok makan tepung sagu 
1 putih telur 
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah keriting, cincang halus
1 sendok teh daun ketumbar, cincang halus
1 sendok makan air es 
3/4 sendok teh garam 
1/8 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh gula pasir 

Cara Membuat Shrimp Bread Finger:

1. Aduk rata semua bahan lapisan. Sisihkan.
2. Ambil satu potong roti tawar. Oleskan campuran udang di atas roti tawar.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Sajikan roti bersama sambal bangkok. 

Untuk 16 buah