ROTI GULUNG KEJU DAGING ASAP

ROTI GULUNG KEJU DAGING ASAP

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
350 gram tepung terigu protein tinggi 
150 gram tepung terigu protein sedang 
100 gram gula pasir 
1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan 
25 gram susu bubuk 
1 butir telur 
1 kuning telur 
250 ml air es 
75 gram margarin 
1 sendok teh garam 

Bahan Isi (aduk Rata):
100 gram mayonnaise 
100 gram keju cheddar parut 
8 lembar daging asap, dipotong kotak kecil

Cara Membuat Roti Gulung Keju Daging Asap:

1. Roti, campur tepung terigu, gula, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
3. Giling adonan tipis. oleskan isi. Gulung. Potong-potong.
4. Letakkan di dalam cup kertas. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 14 menit sampai matang.  

Untuk 17 buah