ROTI UNYIL OREO

ROTI UNYIL OREO

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
300 gram tepung terigu protein tinggi 
100 gram tepung terigu protein sedang 
1 1/2 sendok teh ragi instan 
20 gram susu bubuk 
60 gram gula pasir 
2 kuning telur 
1 putih telur 
150 ml air es 
75 gram margarin 
1 sendok teh garam 

Bahan Isi:
10 keping oreo pakai krim 
1 sendok makan susu kental manis 

Bahan Olesan:
2 sendok makan susu evaporated 

Bahan Taburan:
3 keping oreo, haluskan

Cara Membuat Roti Unyil Oreo:

1. Isi, remas-remas Oreo. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata.
2. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir sampai rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. 
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 15 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan. Sendokkan isi. Bentuk bulat pipih. 
6. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
7. Oleskan susu evaporated. Taburkan Oreo. Oven  dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius selama 9 menit sampai matang.
8. Panas-panas, oleskan susu evaporated.  

Untuk 50 Buah