MUFFIN BUTTER CHOCO CHEESE

MUFFIN BUTTER CHOCO CHEESE

Bahan I:
250 gram cream cheese 
50 gram gula tepung 
1 butir telur, kocok lepas
1 kuning telur 
1 sendok teh kulit jeruk lemon 
1/2 sendok teh air jeruk lemon 
1 sendok makan susu kental manis 
1/4 sendok teh garam 
100 gram keju cheedar, potong kotak kecil

Bahan Ii:
200 gram tepung terigu protein sedang 
30 gram cokelat bubuk 
2 sendok teh baking powder 
150 gram gula pasir halus 
1/2 sendok teh garam 
100 gram mentega tawar 
2 butir telur 
150 ml susu cair 

Cara Membuat Muffin Butter Choco Cheese:

1. Bahan I, kocok cream cheese dan gula tepung sampai rata. Masukkan telur, kulit jeruk lemon, air jeruk lemon, susu kental manis, dan garam. Kocok rata. Tambahkan keju cheedar. Aduk rata. Sisihkan.
2. Bahan II, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan mentega tawar. Aduk sampai berbutir.
4. Kocok lepas telur dan susu cair. Tuang sedikit-sedikit ke atas campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
5. Tuang bahan I ke dalam cetakan muffin kecil yang dialas cup kertas.
6. Semprot bahan II di tengahnya. Buat marble dengan tusuk gigi.

Untuk 19 buah