04.20.00
BITTERBALLEN KORNET OREGANO
Bahan:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
75 gram kornet
30 gram tepung terigu protein sedang
175 ml susu cair
50 gram makaroni pipa, rebus
50 gram kacang polong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
1 sendok teh oregano
2 sendok makan margarin untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
2 putih telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar oranye
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
75 gram kornet
30 gram tepung terigu protein sedang
175 ml susu cair
50 gram makaroni pipa, rebus
50 gram kacang polong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
1 sendok teh oregano
2 sendok makan margarin untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
2 putih telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar oranye
Cara Membuat Bitterballen Kornet Oregano:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kornet. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan makaroni pipa, kacang polong, garam, merica bubuk, pala bubuk, keju cheddar parut, dan oregano. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola – bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. (By)
Untuk 10 buah
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kornet. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan makaroni pipa, kacang polong, garam, merica bubuk, pala bubuk, keju cheddar parut, dan oregano. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola – bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. (By)
Untuk 10 buah
