04.22.00
LIDAH KUCING ALMOND KEJU
Bahan:
200 gram butter margarine
50 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
50 gram almond bubuk
100 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
50 gram keju cheddar parut, di angin-anginkan, untuk taburan
200 gram butter margarine
50 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
50 gram almond bubuk
100 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
50 gram keju cheddar parut, di angin-anginkan, untuk taburan
Cara Membuat Lidah Kucing Almond Keju:
1. Kocok butter margarine, gula pasir, dan garam 5 menit sampai lembut. Tambahkan almond bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan ke dalam campuran mentega sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga.
5. Semprotkan adonan di loyang lidah kucing yang dioles margarin. Taburkan keju parut di atasnya.
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang. (By)
1. Kocok butter margarine, gula pasir, dan garam 5 menit sampai lembut. Tambahkan almond bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan ke dalam campuran mentega sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga.
5. Semprotkan adonan di loyang lidah kucing yang dioles margarin. Taburkan keju parut di atasnya.
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang. (By)
Untuk 550 gram
