04.23.00
KUE KERING KELAPA PANDAN
Bahan:
175 gram margarin
1/4 sendok teh garam
100 gram gula tepung
2 kuning telur
1 sendok makan santan kental instan
50 gram kelapa kering, haluskan
175 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
1/2 sendok teh pasta pandan
1/2 sendok teh baking powder
175 gram margarin
1/4 sendok teh garam
100 gram gula tepung
2 kuning telur
1 sendok makan santan kental instan
50 gram kelapa kering, haluskan
175 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
1/2 sendok teh pasta pandan
1/2 sendok teh baking powder
Cara Membuat Kue Kering Kelapa Pandan:
1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit. Masukkan kuning telur dan santan kental instan. Kocok rata.
2. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, maizena, pasta pandan, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 30 menit sampai matang. (Dn)
1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit. Masukkan kuning telur dan santan kental instan. Kocok rata.
2. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, maizena, pasta pandan, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 30 menit sampai matang. (Dn)
Untuk 500 gram
