CHOCO CHIP PEANUT

Choco Chip Peanut

Bahan :
- 150 gr margarin
- 50 gr butter
- 120 gr gula tepung
- 1 kuning telur
- 160 gr terigu
- 100 gr kacang tanah kupas, sangrai dan blender jangan terlalu halus
- 100 gr coklat chips

Cara membuat :

1. Kocok cepat margarin, butter, gula tepung dan kuning telur asal rata.
2. Masukkan cincangan kacang. Aduk rata. Masukkan terigu aduk hingga rata. Terakhir masukkan 70% coklat chips.
3. Bentuk adonan sebesar kelereng menggunakan 2 buah sendok kecil. Adonannya memang agak lembek sehingga lebih mudah menggunakan sendok. Tetapi adonan itu setelah dipanggang akan turun/pipih sendirinya. Beri jarak pada masing-masing agar ketika mengembang tidak menempel satu sama lain.
4. Setelah siap dipanggang, tambahkan beberapa buah coklat chip di atas kue.
5. Panggang dengan panas oven 150 C atau 300 F.