NASTAR DURIAN

Nastar Durian

Untung aku dah nyetok durian di freezer pas musim durian kemarin. Jadi walaupun sekarang gak musim aku masih tetap bisa bikin nastar durian...another nastar variant yang yummy banget....

Bahan kulit :
- 100 gr margarin
- 50 gr butter
- 50 gr gula tepung
- 1/4 sdt garam
- 1 kuning telur
- 270 gr terigu

- 20 gr susu bubuk

Bahan isi (diaron sampai kalis):

- 300 gr daging durian
- 75 gr gula pasir
- 25 gr susu kental manis
- 1/4 sdt garam

Olesan (aduk rata):
- 2 kuning telur
- 1 sdt butter cair

Cara membuat :

1. Kocok butter, margarin, gula, garam dan kuning telur selama 30 detik.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk sampai rata dan siap dipulung.
3. Ambil bahan kulit, beri isi lalu bentuk oval. Hias dengan pinset bergerigi. Beri olesan kuning telur, siap dipanggang di panas oven 150 C selama kurang lebih 20 menit.