MEAT LOVER PIZZA

Meat Lover Pizza

Untuk bahan rotinya bisa dilihat di resep pizza tuna ya...kalo toppingnya, silahkan lihat di bawah:

Bahan :
- 250 gr daging cincang
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- merica dan garam secukupnya
- 2 sdm tomat pasta
- 6 sdm saos tomat
- 1 sdt oregano bubuk
- 1/2 sdt basil
- 1 buah paprika merah, potong kotak
- 1 buah paprika hijau, potong kotak
- jamur kancing secukupnya, potong-potong
- 4 buah sosis sapi/ayam, potong-potong
- 1 buah bawang bombay potong bulat untuk taburan
- 100 ml air
- 2 sdm minyak zaitun
- 250 gr keju mozarella
- 50 gr keju permesan/cheddar

Cara membuat :

1. Cincang bawang bombay menggunakan food processor. Panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang putih dan bombay. Setelah wangi, masukkan daging cincang.
2. Masak sampai berubah warna, lalu masukkan pasta tomat dan saos tomat. Bumbui garam dan merica. Masukkan sosis dan jamur kancing, tuangi air, masak sampai kental dan kuah agak mengering. Beri oregano dan basil, aduk rata. Matikan api.
3. Penyelesaian : Tuang bahan daging di atas roti, lalu taburi paprika, bawang bombay, keju permesan dan keju mozarella. Letakkan di talam dan panaskan di oven dengan api atas, cukup sampai keju meleleh. Siap dihidangkan.