BINGKA KENTANG PANDAN

Bingka Kentang Pandan

BAHAN

-1 cup kentang kukus halus

-1 1/2 cup terigu protein sedang

-200ml santan kental

-100ml susu cair(blender bersama pandan suji)

-4 butir telur

-1cup gula pasir

-1/4 sdt garam

-100ml margarin cair

-wijen secukupnya

CARA MEMBUATNYA

1.blender semua bahan sampai tercampur rata kecuali margarin cair dan wijen

2.masukan margarin cair lalu aduk rata

3.panaskan oven 180c.olesi loayng dengan minyak. masukan loyang kosong dalam oven sebentar.keuarkan loyang.

4.tuang adonan dalam loyang

5.tabur wijen.panggang selama 50 menit dengan panas oven 180c.panggang lagi dengan api atas 5 menit agar kecokatan.

6.angkat,biarkan dingin baru di potong