Rabu, 17 Agustus 2016

PIZZA CONE SOSIS LADA HITAM

Bahan Kulit:
1400 gram tepung terigu protein tinggi 
60 gram gula pasir 
8 gram ragi instan 
1.000 ml air es 
200 ml minyak goreng 
2 sendok teh garam 
400 gram keju quickmelt, diparut

Bahan Isi:
30 buah sosis sapi, dipotong bulat
16 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah bawang bombay, diiris panjang
20 buah cabai hijau besar, diiris serong
3 sendok makan saus tiram 
3 sendok makan kecap manis 
4 sendok teh merica hitam kasar 
500 ml air 
50 ml minyak untuk menumis

Cara Membuat Pizza Cone Sosis Lada Hitam:
  1. Kulit, campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  2. Tambahkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  3. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  4. Giling tipis adonan bentuk bulat. Tangkupkan di loyang kerucut yang dioles tipis margarin. Letakkan berdiri di atas loyang. Diamkan 30 menit sampai mengembang. 
  5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius selama 7 menit sampai setengah matang.
  6. Saus, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai layu. 
  7. Masukkan sosis sapi. Aduk sebentar. Tuangkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. 
  8. Bubuhi merica hitam kasar. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai meresap. 
  9. Sendokkan saus ke dalam cone. Beri keju parut. Letakkan cetakan bolu hongkong.
  10. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 12 menit sampai matang dan keju kecokelatan. 

Untuk 52 buah

Related Posts:

  • MI SOHUN GORENG ALA KOREA Resep Mi Sohun Goreng Ala Korea Porsi: 4Waktu Persiapan: 10 menitWaktu Memasak: 10 menitBahan-Bahan250 gram mi sohun2 1/2 sdt minyak wijen1 sdm minyak sayur3/4 cangkir bawang bombay yang diiris tipis2 buah … Read More
  • LEZAT SATE MATANG CITA RASA DARI ACEH Resep Lezat Sate Matang Cita Rasa Dari Aceh Bahan untuk tiga porsi 300 gram daging kambing Bumbu untuk Membakar Sate 1 sdt ketumbar 1 butir bawang putih 1 butir bawang merah 1 batang serai 1 ruas jari jahe 1 ruas … Read More
  • ES KRIM KOPI ALA TURKI Resep Es Krim Kopi ala Turki Bahan-bahan: 250 gram kacang mede, rendam selama 4-6 jam 250 ml susu 250 ml kopi yang telah diseduh 100 gram gula 2 sdt ekstrak vanila 1 sdm sirup jagung 2 sdm minyak kelapa 3/4 sdt kayu m… Read More
  • SPONGE CAKE MADU Resep Sponge Cake Madu Kelembutan dari kue spon tentu saja masih menjadi favorit banyak orang. Kali ini Vemale akan menyajikan sebuah resep kue spon yang mudah untuk Anda ikuti di rumah. Ayo simak tutorial dan juga resep… Read More
  • KACANG REBUS KAYU MANIS Resep Kacang Rebus Kayu Manis Di Cina, kacang tanah rebus kayu manis ini biasa dijual di pinggir jalan. Saat musim dingin atau cuaca dingin, camilan murah meriah ini jadi makanan favorit. Dan Anda bisa membuatnya sendiri… Read More

IMPACT RADIO ROHANI

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

Total Tayangan Halaman

140,794

Popular Posts

Blog Archive