WAFFLE CHEESE & BEEF

WAFFLE CHEESE & BEEF

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
50 gram mentega tawar dingin 
50 gram margarin 
1/4 sendok teh garam 
2 kuning telur 
250 gram tepung terigu protein sedang 
50 gram maizena 
1 1/4 sendok teh baking powder 
300 ml susu cair 
3 putih telur 
25 gram gula pasir halus 
12 buah salami, belah 1 bagian 
75 gram keju mozarela parut kasar 

Cara Membuat Waffle Cheese & Beef:

1. Kocok mentega tawar dingin, margarin, dan garam hingga rata. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder bergantian dengan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang
3. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
4. Tuang 2 sendok makan adonan ke dalam cetakan wafel bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Letakkan salami dan keju. Tuang lagi 3 sendok makan adonan. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.  

Untuk 8 buah