TOFU JAMUR SAOS TIRAM

Tofu Jamur Saos Tiram

Bahan :
- 2 bungkus tahu sutera bulat, potong-potong
- 300 gr jamur merang, potong-potong
- 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- 3 siung bawang putih, cincang
- saos tiram
- garam
- merica bubuk
- gula pasir
- cabe kering
- sedikit air
- minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.
2. Masukkan jamur dan tofu. Beri bumbu garam, merica.
3. Aduk perlahan sesekali agar tofu tidak hancur. Tambahkan saos tiram, cabe kering dan gula pasir. Beri air sedikit saja. Aduk rata. Masak sampai matang. Matikan api. Beri taburan kucai