Sabtu, 14 Mei 2016

Resep Tahu Masak Santan Pedas

Bahan bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 cm kencur
  • 1 cm terasi
Bahan masakan:
  • 5 buah tahu kotak, potong jadi 4 bagian
  • 300 ml santan kental
  • 100 gr sayur brokoli
  • 400 ml santan cair
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya, potong serong tipis
  • 4 buah cabai rawit, potong serong
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 cm/ruas lengkuas, geprak
  • garam dan gula secukupnya
  • minyak untuk menumis
Cara membuat:
  1. Rendam tahu dalam bumbu bawang putih dan garam, goreng hingga matang. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, cabai merah dan cabai rawit hingga harum.
  3. Masukkan tahu. Masukkan brokoli dan Tuang santan kental dan cair lalu aduh rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap kurang lebih 10 menit.
  4. Siap sajikan hangat bersama nasi.
Makan di rumah dengan bahan sederhana jadi sangat spesial kan. Yuk coba sendiri.

Related Posts:

  • TUMIS TERI SAMBAL PEDAS Resep Tumis Teri Sambal Pedas Bahan-Bahan 100 gram teri kering 75 gram tomat (1 buah tomat ukuran sedang) 250 cc air 1/2 sdt gula merah minyak goreng Bahan Sambal 25 gram bawang merah 10 gram cabai rawit 1 siung bawang… Read More
  • PUDING ALPUKAT LEZAT Resep Puding Alpukat Lezat Bahan-bahan: 500 ml air 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna 2 buah alpukat, blender halus 1 buah alpukat, potong-potong 3 sdm susu kental manis 1/2 sdt pewarna makanan hijau 1/4 sdt garam … Read More
  • SANDWICH ISI KOMPLIT Resep Praktis Sarapan Sehat Nan Lezat, Sandwich Isi Komplit Bahan 4 lembar roti tawar 1 sdm margarin (untuk olesan)  2 lembar daging asap (taburi sedikit garam agar lebih gurih)  2 butir telur ceplok  2… Read More
  • IKAN SARDEN RUMAHAN Resep Ikan Sarden Rumahan (Buatan Sendiri) Bahan-bahan: 10 ekor ikan salem, bersihkan dan buang ekor dan kepalanya 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 buah cabai merah 2 buah cabai rawit  2 buah tomat, ha… Read More
  • NASI GORENG KENTANG JAGUNG MANIS INDIA Resep Nasi Goreng Kentang Jagung Manis Ala India Bahan: 250 gram beras, rendam selama setengah jam 200 gram jagung manis 50 gram bawang putih, cincang 50 gram paprika 1/4 sdt pasta jahe-bawang putih 200 gram kentang 1… Read More

IMPACT RADIO ROHANI

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

IKLAN

WWW.AXELLA-RESEP.BLOGSPOT.COM)

Total Tayangan Halaman

131,620

Popular Posts

Blog Archive