MICROWAVE TERONG BUMBU TOMAT LEZAT

Resep Praktis Microwave: Terong Bumbu Tomat Lezat

Bahan:

• 12 potong terong
• 1 sdt minyak
• garam secukupnya

Bahan Saus Tomat:

• 100 gram tomat, haluskan
• 1/2 sdm bawang putih, rajang halus
• 25 gram bawang merah, rajang halus
• 1/2 sdt cabai bubuk
• 1/2 sdt oregano kering
• 1/2 sdt gula
• garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Masukkan minyak dalam pinggan anti panas dan panaskan dalam microwave selama 12 detik dengan suhu yang tinggi.
2. Tata terong di dalam pinggan dan taburi dengan garam di atasnya.
3. Tutupi dan masak dalam microwave selama 5 menit.
4. Untuk sausnya campurkan tomat, bawang merah dan bawang putih di pinggan anti panas dan tutupi.
5. Masak dalam microwave selama 5 menit dengan suhu tinggi.
6. Angkat dan dinginkan sebentar.
7. Masukkan campuran saus dalam blender dan haluskan.
8. Tambahkan cabai bubuk, oregano dan garam serta gula.
9. Masak dalam microwave lagi selama 2 menit dengan suhu tinggi.
10. Tuangkan saus di atas terong.
11. Tutupi dan masukkan dalam microwave, masak dengan suhu tinggi selama 1 menit.
12. Terong siap disajikan.