PUDING YOGURT JERUK

10 Resep Puding Buah Super Segar dan Nikmat

Bahan-bahan:

800 ml susu putih cair

125 gr gula pasir

1 bungkus agar-agar bubuk

1 sdt jeli bubuk

120 gr yogurt rasa jeruk

120 gr yogurt plain

100 gr jeruk kaleng, dipotong-potong

5 tetes pewarna kuning

Bahan Hiasan:

100 gr krim kocok

6 tangkai daun mint

6 buah jeruk kaleng

Cara membuat:

• Rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk dan jeli bubuk hingga mendidih.
• Masukkan agar-agar yang telah mendidih ke dalam dua wadah yang berbeda. Tambahkan yogurt jeruk dan pewarna kuning pada satu wadah, dan yogurt plain pada wadah yang lain.
• Masak kembali agar-agar sampai mendidih lagi.
• Tuangkan adonan yang putih hingga memenuhi ¼ gelas dan biarkan sampai setengah beku.
• Tuangkan agar-agar jeruk ke dalam gelas hingga tingginya setengah gelas dan tunggu hingga setengah beku.
• Ulangi langkah keempat dan lima hingga gelas terisi penuh dan bekukan.
• Tambahkan hiasan di atasnya berupa krim kocok, daun mint serta jeruk kaleng.
• Puding yogurt jeruk siap disajikan (untuk 6 gelas).