09.54.00
ES CAMPUR
Bahan:
100 gram kelapa muda, kerok panjang
100 gram buah naga, potong-potong
100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian
150 gram daging sirsak
100 gram blewah, kerok panjang
1 buah alpukat, kerok
6 sendok makan susu kental manis putih
500 gram es serut
Bahan Sirup :
200 gram gula pasir
100 ml air
8 tetes pewarna merah
100 gram kelapa muda, kerok panjang
100 gram buah naga, potong-potong
100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian
150 gram daging sirsak
100 gram blewah, kerok panjang
1 buah alpukat, kerok
6 sendok makan susu kental manis putih
500 gram es serut
Bahan Sirup :
200 gram gula pasir
100 ml air
8 tetes pewarna merah
Cara membuat:
- Sirup : rebus air, gula pasir, dan pewarna merah diatas api sedang sampai larut dan kental.
- Campur jadi satu kelapa muda, buah naga, stroberi, blewah, alpukat, dan sirsak. Aduk rata. Tambahkan sirup.
- Masukkan es serut. Tuang susu kental manis putih. Sajikan.
Untuk 6 porsi
