05.21.00
MINI CHEESE VEGI PIZZA
Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
275 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh gula pasir
175 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan olive oil
Bahan Isi:
100 gram saus pizza siap pakai
1 ikat kecil bayam, rebus sebentar
1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil
100 gram jamur champignon, iris tipis,
1 sendok teh oregano
100 gram keju mozarella, parut kasar
1 sendok makan keju permesan
Untuk 12 buah
275 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh gula pasir
175 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan olive oil
Bahan Isi:
100 gram saus pizza siap pakai
1 ikat kecil bayam, rebus sebentar
1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil
100 gram jamur champignon, iris tipis,
1 sendok teh oregano
100 gram keju mozarella, parut kasar
1 sendok makan keju permesan
Cara membuat Mini Cheese Vegi Pizza:
- Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan olive oil dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
- Kempiskan adonan. Timbang 40 gram. Bentuk bulat. Sisihkan.
- Ambil satu buah adonan. Pipihkan. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oleskan saus pizza. Tambahkan bayam, paprika, jamur, dan oregano. Taburkan keju.
- Oven pizza dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 10 menit sampai matang.
Untuk 12 buah
