MINI CHEESE VEGI PIZZA

MINI CHEESE VEGI PIZZA

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
275 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan 
1 sendok teh gula pasir 
175 ml air 
1/2 sendok teh garam 
1 sendok makan olive oil 

Bahan Isi:
100 gram saus pizza siap pakai
1 ikat kecil bayam, rebus sebentar
1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil
100 gram jamur champignon, iris tipis,
1 sendok teh oregano 
100 gram keju mozarella, parut kasar
1 sendok makan keju permesan 

Cara membuat  Mini Cheese Vegi Pizza:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan olive oil dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
2. Kempiskan adonan. Timbang 40 gram. Bentuk bulat. Sisihkan.
3. Ambil satu buah adonan. Pipihkan. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oleskan saus pizza. Tambahkan bayam, paprika, jamur, dan oregano. Taburkan keju.
4. Oven pizza dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 10 menit sampai matang.

Untuk 12 buah