16.02.00
BAKWAN ROTI
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 lembar roti tawar, dibuang bagian kulitnya, dipotong kotak kecil
100 gram wortel, dipotong kotak 1/2 cm
100 gram kol, diiris tipis
1 buah jagung, dipipil
1 batang daun bawang, diiris halus
5 batang daun seledri, diirids halus
3 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, dicincang kasar
6 buah cabai rawit merah, diiris halus
125 gram tepung terigu
300 ml air
100 gram kornet sapi
1 butir telur ayam
1/2 sendok teh kaldu ayam rasa sapi
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh lada bubuk
minyak goreng untuk menggoreng
3 lembar roti tawar, dibuang bagian kulitnya, dipotong kotak kecil
100 gram wortel, dipotong kotak 1/2 cm
100 gram kol, diiris tipis
1 buah jagung, dipipil
1 batang daun bawang, diiris halus
5 batang daun seledri, diirids halus
3 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, dicincang kasar
6 buah cabai rawit merah, diiris halus
125 gram tepung terigu
300 ml air
100 gram kornet sapi
1 butir telur ayam
1/2 sendok teh kaldu ayam rasa sapi
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh lada bubuk
minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat bakwan roti:
- Campur semua bahan menjadi satu. Aduk rata.
- Senndokkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan.
Untuk 14 buah
