Bahan : - 2 bungkus tahu sutra, goreng garing - 100 gr udang kupas - 2 buah wortel - 100 gr kembang kol - 10 buah jamur shiitake - 100 gr baby corn/keputren - 2 batang daun bawang - 2 cm jahe, geprek - 4 siung bawang putih - 1/2 buah bawang bombay - 1/2 sdt merica bubuk - 1/2 sdt gula pasir - 1 sdt minyak wijen - 1 sdm kecap ikan - 3 sdm saus tiram - garam secukupnya - air yang dicampur maizena secukupnya - 3 sdm minyak
Cara membuat :
Panaskan minyak di penggorengan. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai wangi.
Masukkan udang kupas. Aduk-aduk sampai berubah warna. Masukkan kembang kol, baby corn dan wortel. Masak sampai agak layu. Tambahkan garam, merica, gula, saus tiram, kecap ikan. Aduk rata.
Masukkan jamur, tahu dan daun bawang. Tambahkan larutan air dan maizena. Turunkan minyak wijen. Aduk rata. Masak sampai matang dan kental. Kalau suka berkuah airnya bisa ditambah.
SAMBEL IJO PADANG
SAMBEL IJO PADANG
Bahan-bahan :
250 gram cabe hijau besar, buang tangkainya50 gram cabe rawit hijau (untuk hasil lebih pedas)4 siung bawang merah3 sendok teh minyak kelapa2 siung bawang putih2 buah tomat ijo½ sendok teh…Read More
LECI HONEY ICE TEA
LECI HONEY ICE TEA
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:Bahan Teh: 15 gram teh tubruk vanilla 600 ml air Bahan Sirup:100 gram gula pasir 100 ml air 50 ml madu Bahan Pelengkap:1 kaleng leci, tiriskan500 gr…Read More
SAPO TAHU
SAPO TAHU
Cara membuat:
~ Siapkan bahan-bahan seperti 2 buah tahu sutera, 50 gram toffu, 50 gram jamur kancing, 50 gram daging ayam yang telah dipotong kecil-kecil, sawi putih, 50 gram wortel, 5 buah bakso, daun bawan…Read More
CAP CAY KUAH
CAP CAY KUAH
Bahan-bahannya adalah:
Seikat sawi hijauSeikat sawi putih3 batang wortel3 buah tahu putih5 buah bakso yang diiris tipis.1 butir telur4 siung bawang merah4 siung bawang putihCabai rawit sesuai seleraGaram se…Read More
I FU MIE
I FU MIE
Cara membuat:
~ Siapkan 200 gram mie telur, 250 gram udang segar, 1 bawang bombay, 3 siung bawang putih, 2 buah cabai rawit, 2 buah cabai merah, 1 bonggol kembang kol, 1 buah wortel, saos tiram, kecap asin, dan…Read More
09.47.00
