PANGSIT RAMBUTAN

PANGSIT RAMBUTAN

Bahan :
- kulit spring roll (gunting panjang-panjang)

Isi :
- 200 gr daging ayam cincang
- 50 gr udang cincang
- 3 putih telur
- 75 gr tepung sagu
- 1 buah wortel parut
- 75 cc air

Bumbu (haluskan) :
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- 1/2 sdt minyak wijen

Cara membuat :

1. Campur semua bahan isi dan bumbu sampai rata.
2. Siapkan kulit spring roll. Sendokkan adonan bulat-bulat ke dalam kulit lumpia. Gulingkan sampai terbungkus kulit lumpia.
3. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang.
4. Siap dihidangkan dengan cocolan saus sambal.