FRENCH CREPES MANGGA PISANG STOBERI MADU

6 Resep Super Praktis Ala Chef Seksi Farah Quinn

Bahan-Bahan:

• 125 gram tepung terigu
• 2 butir telur, kocok lepas
• 175 ml susu cair
• 120 ml air mineral
• 3 sdm butter / mentega yang sudah dilelehkan
• 1/8 sdt garam
• Perasa vanilla secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan diblender, kemudian blender hingga halus atau siapkan tepung yang dicampur garam ke dalam mangkuk besar, masukan telur dan sedikit susu, lalu aduk menggunakan mixer atau hand wisk.
2. Setelah adonan sudah cukup rata, tambahkan sisa susu, air, mentega cair dan perasa vanilla.
3. Lalu aduk lagi adonan hingga menyatu dan halus.
4. Ketika adonan sudah agak encer, diamkan adonan tersebut minimal selama 30 menit.
5. Siapkan wajan anti lengket, lalu panaskan diatas kompor.
6. Ketika wajan tersebut sudah panas, tuang adonan ke atas permukaan wajan dan biarkan hingga merata di seluruh permukaan.
7. Usahakan agar adonan diatas wajan berbentuk lebar, tipis dan rata.
8. Setelah crepes setengah matang, tambahkan dengan isian sesuai selera, seperti selai stroberi, selai kacang, keju, cokelat, dan masih banyak lagi.
9. Lalu lipat dan angkat dan sajikan dengan buah-buahan sesuai selera.

Sangat mudah dan praktis bukan?