22.16.00
MARMER TULBAN CAKE
Cake marmer termasuk salah satu cake klasik yang tak pernah membosankan sampai sekarang. Banyak variasi cake marmer yang dapat Anda buat. Marmer tulban cake ini selain rasanya yang nikmat tampilannya pun sangat istimewa.Yuk, langsung dicoba!
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram mentega tawar
100 gram margarin
175 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh pasta vanila
5 butir telur
225 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
20 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh pasta cokelat
50 ml susu cair
Cara membuat marmer tulban cake:
Kocok mentega, gula, garam, dan pasta vanila 7 menit sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
Masukkan sisa tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan susu cair.
Ambil 100 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
Sendokkan adonan putih dan cokelat secara bergantian di loyang tulban bermotif diameter 24 cm yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu.
Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 55 menit sampai matang.
Untuk 16 potong
copas dari
sajiansedap
