IKAN TERI CABAI HIJAU

IKAN TERI CABAI HIJAU

Bahan-Bahan :
500 gram teri 
500 gram cabai hijau 
200 gram bawang merah, dirajang
5 lembar daun salam
2 batang serai, digeprek dan potong-potong
garam dan gula secukupnya 

minyak untuk menumis menggoreng

***Cara Membuat :
1. Panaskan minyak di wajan. Goreng ikan teri hingga setengah matang, angkat tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak untuk menumis. Tumis bawang merah, cabai hijau, serai, dan daun salam hingga aromanya harum.
3. Masukkan teri yang sudah digoreng setengah matang.
4. Masak hingga bumbu tercampur rata.
5. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
6. Tumis hingga matang sempurna dan bumbu meresap.
7. Sajikan dengan nasi hangat.